6 serveringer til 299 kr. pr. person
Cremet hummerbisque trukket med citrongræs m. smørdampet vesterhavsfisk, forårsløg og dildolie
Stenbiderrogn rørt med krydderurter m. let grillet blomkål, croutoner og sauce på røget og syrnet fløde
Saftige grisekæber m. karameliserede sellericreme, flæskesvær, saltbagt selleri og blanquet sauce på Karl Johan svampe
Grillet vinterporrer m. bacon, patatas fritas, purløg og luftig kartoffelsifon
Kokosis m. braiseret ananas, remonce og smørkageknas
Fransk cannelés m. appelsinsirup
Bestil pladser på nedenstående link:
https://migogaalborg.nemtilmeld.dk/series/applaus-aalborg-eat-out/
