Restaurant Nam - Menu med 6 serveringer
“Asian pizza” m. tom tha creme m. trøffel, spansk skinke, tomat & havgus
Ceviche af laks m. æbler, grillet agurk & grøn nuoc mam m. hyldeblomst
“Banh hoi” m. grillede rejer, spidskål, lotusrødder & tamarind sauce
Dumplings m. confiteret kylling, karamelliseret blomkål & cremet ponzu sauce
Bålrøget rosastegt okse m. lun salat af bøgehatte, spinat, ristede riskorn & miso vinaigrette
Kokos is m. hvid chokolade, jackfrugt, hindbær & ristet sesam furikaké
Vilkår
Menuen kan ikke ændres
Der tages ikke højde for allergener
