Beskrivelse
Onsdag d. 21. februar
Restaurant Fusion åbner op for nogle unikke aftener i februar og marts hvor både menuen og drikkevarerne er i særklasse.
Du kan ankomme kl.17:00, 18:00 eller 19:00 og har derefter dit bord så længe du ønsker.
Menu
Akami tun ”pizza” - trøffelolie - Okinawa havsalt - ørredrogn
To slags maki: Spicy laks/ kimchee & Tempurareje/ tobikorogn
Havtaskekæbe- karamelliseret fiskesauce m/ silderogn & asíer - æbler
Crispy, char siu marineret svinenakke - bak choi
Tataki wagyu - bagt selleri - creme - misosauce - persillerodschips
Pæremousse - chokoladeganache - vanilleis - nøddecrumle.
Du kan frit vælge menuen med eller uden drikkevarer.
Vin- og cocktailmenuen består af 5 glas.
