Beskrivelse
Tabu hylder de Nordjyske asparges avlere med aftener med fokus på aparges
Vi hylder de nordjyske asparges avlere med et par weekender med fokus på de bedste asparges der er i vores region. Her kombinere vi denne fantastisk grøntsag med andre råvarer, der er i højsæson lige i denne periode. Hvis man er vild med asparges, så er et besøg på Tabu en af disse datoer ideelt.
Aspargesmenuen
Fjordrejer - Krustade - Syltede asparges
Friske asparges - Dip - Purløg
Stegt brød - Asparges - Hummer
Surdejsbrød - Lokal smør - Fjordsalt
Aspargessalat - Vilde skud - Vinaigrette
Jomfruhummer - Asparges - Ægte sauce
Hvide asparges - Grill - Gran
Vesterhavsfisk - Spæd grønt - Asparges sauce
Asparges - Jordbær - Pompona
Fuld oplevelse
Aspargesmenuen
5 glas anbefalet til menuen
Vand
Kaffe
Vilkår
- Billetterne kan ikke refunderes
- Der tages forbehold for enkelte ændringer i menuen
