Restaurant Kronborg

Kronborg på Egholm inviterer indenfor til en smagfuld påskeoplevelse, hvor tradition og kvalitet går hånd i hånd.

 

Menuen er skabt med kærlighed til det danske køkken og de bedste råvarer fra lokale og nordiske producenter. Serveringerne deles ved bordet “family style”, så nærvær, hygge og fællesskab får lov at fylde lige så meget som smagen.

 

Glæd jer til klassiske påskefavoritter med et moderne løft – fra delikate sild og hjemmerøgede specialiteter til lune retter og en sød afslutning, der runder måltidet perfekt af.

 

Første servering ved bordet “family style”
Cremede dild sild
På gammeldags modnede sild fra Hirtshals

Dildcreme på creme fraiche, mayo, dijon og dild

Toppet med kapers og syltede rødløg

Serveres med groft rugbrød fra Othello og hjemmepisket smør med Læsø salt

 

 

Anden servering ved bordet “family style”
Lammerullepølse med persille fra Rævhede naturprodukter
Serveres med løg, sky og grov sennep

Fyldte “solblomme” øko æg
Toppet med de bedste håndpillede rejer

Hjemmerøget laks fra Færøerne
Super mør koldrøget laks, syltede grønne asparges og honey / mustard dressing

 

 

Tredje servering ved bordet “family style”
Klassiske små tarteletter
Skøn stuvning på møre hønseoverlår fra Rokkedahl, fed sauce og hvide asparges

Toppet med persille

Pandestegt rødspættefilet
Hjemmerørt grov remoulade, råsyltede agurker og citron

 

 

Fjerde servering ved bordet
Æble/rabarber trifli
Lækker æble/rabarberkompot med vanilje

Mascarponecreme og knuste makroner

Toppet med letpisket flødeskum

 

 

Mulighed for at tilkøbe børneretter på dagen, hvis ovenstående ikke ønskes.

 

 

Praktisk information

 

Pris:
240 kr. pr. person (normalpris 345 kr. pr. person)

 

Datoer hvor tilbuddet kan bruges:

• Mandag den 30. marts

• Tirsdag den 31. marts

• Onsdag den 01. april

Bordet skal bookes på Restaurant Kronborgs hjemmeside efter køb - Se din ordrebekræftelse for mere info.

 

Vilkår

• Tilbuddet gælder udelukkende de tre angivne datoer og ikke resten af påsken.

• Har du spørgsmål til menuen, så kontakt os på Event@minbymedia.dk eller telefonisk på 71 90 29 24