Beskrivelse
Elio Altare aften på SanGiovanni
Vinsmagning med 5 retters menu, kaffe & grappa - Fredag den 21. marts kl. 18:30
SanGiovanni har hermed fornøjelsen af at indbyde til en aften dedikeret til modernismens mester, Elio Altares fantastiske vine.
Elio Altare er en af de mest indflydelsesrige producenter bag den moderne fortolkning af Barolo og en sand levende legende i Piemonte. De teknikker, som mange af dagens producenter benytter i Piemonte, blev for alvor introduceret af Elio Altare, kraftigt inspireret af Bourgogne.
Vinene fra Elio Altare produceres kun i meget begrænsede mængder, og i 2024 har SanGiovanni kun modtaget 19 flasker af samtlige vine fra Elio Altare.
Det er derfor en stor glæde for SanGiovanni at kunne invitere til følgende lineup, da de gennem årene også har gemt nogle af Elio Altares vine i deres kælder.
Hvad kan du forvente?
Vinene vil blive nydt sammen med en tilpasset 5-retters piemontesisk inspireret menu, og de vil blive præsenteret af Michel Danino fra Adriat Vinimport, der er Elio Altares danske importør.
Aftenens vine:
Larigi 2009 & Larigi 2020
La Villa 2020 & Giáborina 2020
Barolo 2019 & Barolo 2020
Barolo Arborina 2014 & Barolo Arborina 2017
Cannubi 2020 & Ceretta 2017
Lidt sødt, kaffe og Elio Altare Grappa di Barolo
Pris pr. person for 5 retter, 10 vine, kaffe og grappa: kr. 2995,00
Vilkår
Billetterne kan ikke refunderes
Kan kun benyttes på den købte dag og tidspunkt
