Menu med 5 retter, friskbagt brød & appetizer
Appetizer
Kroens friskbagte bio brød samt lokal smør fra Aabybro
Forret
Hummersuppe med røde linser og timiantristede brød crutons.
Forret
Bygotto med torsk, rødbede strimler, bacon crumble og oste skum.
Hovedret
Grillet Okse flapmeat serveret med kroens hjemmelavede basilikum bearnaise, ristede kartofler fra vildmosen og vinter grønt.
Pre dessert
Frisk bagte canellés med moccacreme.
Dessert
Konditorens marcipan iscreme med toffee og ristede nødder, under chokolade låg med lun nougatsauce.
Vilkår
Ønskes vegetarisk menu, skal dette informeres via mail på Event@minbymedia.dk eller i kommentarfeltet
Ændringer kan ske indtil søndag den 26. januar (Gebyr 50 kr. pr. person)
