Restaurant NoName byder på en menu med 8 serveringer
Restaurant NoName er en Pop-Up lavet af teamet bag Nam & Menendez.
Der bydes på en italiensk inspireret menu med 8 serveringer i det gamle Menendez lokale på Ved stranden 7C.
- Arancini m. ris, svampe, ærter & vesterhavsost
- Fladbrød “pizza style” m. kartoffel, mascarpone & salame Napoli
- Crudo af tun m. kapers, løg, citron & olivenolie
- Carpaccio af okse m. spæde salater, parmesan & creme lavet på bagte hvidløg
- Friteret kylling m. caesar salat m. trøffel & let røgede kartofler
- Burrata m. marinerede tomater, melon, balsamico & basilikumspesto
- Ravioli m. braiseret gris, artiskokker & sauce på gammelknas
- Limoncello is m. hvid chokolade, æble & mango
Vilkår
Ønsker du en menu uden fisk og skaldyr så kontakt os via mail på Event@minbymedia.dk
Ændringer eller refunderinger kan ikke foretages, efter festivalen er begyndt. (29. september 2025)
