Menu med 8 serveringer
Brød & Smør
Surdejsbrød - Lokal smør - Fjordsalt
Forret
Krustade - Røget vesterhavsfisk - Estragon
Taskekrabbe - Vaffel - Skud
Vintergrønt - Ramsløg
Mellemret
Kystfisk - Perlebyg - Fiske/svampesauce - Aromatisk olie
Hovedret
Sprængt gris - Rodfrugter - Timian - Sauce af fermenteret selleri
Dessert
Fløde 48 - Solbær - Estragon
Jordskok - Brunsviger - Saltkaramel
Tilkøb
Vin/alkoholfri menu med 3 anbefalet glas - 285 kr. pr. person
Vilkår
Har du spørgsmål til menuen, kan du kontakte os via mail på Event@minbymedia.dk eller telefonisk på 71 90 29 24
Der tages forbehold for ændringer i menuen
Ændringer kan ske indtil søndag den 26. januar (Gebyr 50 kr. pr. person)
