Restaurant Pingvin

Restaurant Pingvin byder på en menu med 9 retter fordelt på 2 serveringer inkl. drikkevarer

 

Menu

 

Rejer i Romesco med mild chili mayo.

Italiensk inspireret svamperisotto tilsmagt med parmesan, toppet med syltede bøgehatte.

Hønsesalat med asparges og champignon, toppet med bacon.

Terrine af confiteret gris med mayo af løvstikke og syltede tyttebær.

Carpaccio af okseinderlår med trøffelmayo og balsamico syltede svampe.

Steak af kalv med bearnaise mayo og friteret kartoffel.

Brød og salat

 

Dessert

 

Brownie med marinerede bær.

Klassisk vanilje creme brulee.

Æble mazarinkage med karamel på kondenseret mælk og krystalliseret hvid chokolade

 

Drikkevarer

 

2 genstande - Vælg mellem øl, vin, saft eller vand

 

 

 

Vilkår

 

Du har dit bord i 2 timer.

 

Ønsker du en allergivenlig eller vegetarisk menu skal det noteres i kommentarfeltet under køb.

 

Ændringer eller refunderinger kan ikke foretages, efter festivalen er begyndt. (20. september 2026)