Restaurant Struktur

Menu med 3 snacks & 3 retters menu

 

Snacks

 - Syltet grønt, østerscreme & dild

 - Krustader med tomater & tørret oliven

 - Vaffel med pebercreme & modnet skinke

 

3-retters menu

 - Multe med grønne bønner, shiitake & peberrodssauce med rogn

 - Bryst af Rokkedahl kylling med pommes annas, springløg & pebersauce med fermenteret peberfrugt

 - Vanille-parfait, solbær & sprød chokolade

Tilkøb

Aperitifcocktail og vin- eller saftmenu 200 kr.

Aperitifcocktail skabt af barchefen hos Struktur, og til den 3-retters menu tilbyder Struktur en nøje afstemt vinmenu eller saftmenu, udvalgt af restaurantchefen.

 

 

Vilkår

• Ønsker du en menu uden fisk/skaldyr/gluten skal det noteres i kommentarfeltet under køb.

• Ikke mulighed for vegansk eller laktosefri alternativer.

• Ændringer eller refunderinger kan ikke foretages, efter festivalen er begyndt. (20. september 2026)