Fumo byder på en menu med 6 serveringer
Surdejsbrød
Bagt i vores brændefyrede ovn og serveret med fløjlsblødt, pisket smør.
Charcuteri
Økologiske, fritgående grise fra Parma kombineret med frisk kimchi.
Langtidsbagt jordskok
Serveret med hjemmelavet, ristet tahindressing, frisk mynte og citronskal.
Stracciatella
Cremet ost løftet af aromatisk Madagaskar-peber og frisk brøndkarse.
Pizza
I vælger en pizza fra vores kort, som I deler – ½ pizza pr. person.
Is af Discovery-æbler
Fra Løvskal, akkompagneret af stjerneanis og æblesirup.
Vilkår
Har du spørsmål til menuen, kan du kontakte os via mail på Event@minbymedia.dk eller telefonisk på 71 90 29 24
Der kan ikke tages højde for allergener
Ændringer eller refunderinger kan ikke foretages, efter festivalen er begyndt. (29. september 2025)
