Mortens Kro byder på en menu med 5 retter
Forret - Hjemmerøget Øko ørred fra Ådal – Serveret med pocheret æg, spinat og sauce hollandaise.
Forret - Carpaccio af nordjysk okse i tynde skiver serveret med trøffel mayo, mango pure, vilde salater, friteret capers, samt chips af jordskokker.
Hovedret - Dyreryg/filet Wellington, med sauce af skovens vilde svampe, klassisk salat Waldorff og syltede tyttebær.
Dessert - Mini Magnum med saltkaramel is – sort salt samt sukker ristede mandler.
Dessert - Isbombe af Valrhona ivoire chokolade fyldt med sorbet af skov brombær serveret med candyfloss og hindbær sauce.
Vilkår
Har du spørgsmål til menuen, kan dette gøres via mail på Event@minbymedia.dk eller telefonisk på 71 90 29 24
Restauranten tager ikke hensyn til allergener
Ændringer eller refunderinger kan ikke foretages, efter festivalen er begyndt. (29. september 2025)
