Restaurant Textur - Menu med 4 retter, brød & vin- eller saftmenu
Et glas bobler inden maden
NV Cremant de Bourgogne, Pierre André.
Brød & smør
Texturs focaccia & saltet smør fra Aabybro Mejeri.
4 retters menu
Variation af gulerod med hengemt peberfrugt & kørvel
Stegt fisk, confiteret tomat, sprød kartoffel & sauce med confiteret hvidløg
Grillet andebryst & andeterrin i crouton med hengemte svampe samt sauce albufera
Creme brulée med oolong the, kvæde & friteret mørdej
Vinmenu
Hver af de 4 retter akkompagneres af et glas vin eller hjemmelavet saft afstemt til retten.
Vilkår
-
Ønsker du en pescetarisk/vegetarisk/glutenfri menu skal det noteres i kommentarfeltet under køb.
-
Ikke mulighed for vegansk eller laktosefri alternativer.
-
Ændringer eller refunderinger kan ikke foretages, efter festivalen er begyndt. (25. januar 2026)
